📝Ainesosat
Mustikka-brie-jalapeño-poppersit
- 8 isoa tuoretta jalapeño-paprikaa
- 113 g brie-juustoa , leikattuna 16 pieneen palaan
- ½ kuppia (75 g) tuoreita mustikoita
- 1 tl sitruunankuorta
- 1 tl tuoretta sitruunamehua
- 1 tl tuoreita timjaminlehtiä
- ¼ tl mustapippuria
- ⅛ tl merisuolaa
- 1 tl oliiviöljyä
- 1 rkl hienonnettua kevätsipulia koristeluun
Valinnainen proteiininlisäys
- 2 rkl hienoksi raastettua parmesaanijuustoa , sekoitettuna brien kanssa
- Tai tarjoile dippikastikkeena ¼ kupillisen tavallisen kreikkalaisen jogurtin kanssa
Ainesosahuomautus: Käytä tuoreita mustikoita makeutettujen kuivattujen mustikoiden sijaan, koska kuivatut hedelmät voivat lisätä hiilihydraattipitoisuutta huomattavasti.
Ohjeet
1. Esilämmitä uuni
Kuumenna uuni 200 °C:een .
Vuoraa leivinpaperilla pelti.
2. Valmistele jalapeñot
Pese ja kuivaa jalapeñot huolellisesti.
Leikkaa jokainen paprika pituussuunnassa.
Poista siemenet ja vaaleat kalvot varovasti pienellä lusikalla.
Tekstuurivinkki: Jätä pieni määrä kalvoa, jos haluat lisää lämpöä.
