Tämä ruoka-aine luo voimakkaan kylläisyyden tunteen heti nauttimisen jälkeen, mikä ei johda syömisen vähenemiseen ja helpottaa painonhallintaa ja painonpudotusta. Tämä hyöty johtuu chiasiementen kyvystä sitoa vettä. Tunnetun perulaisen ravitsemusterapeutin Sara Abu-Sabbahin mukaan chiasiementen suositeltu päiväannos on vain yksi ruokalusikallinen. Tätä pientä määrää suositellaan, koska chiasiemenet ovat suhteellisen kaloripitoinen ruoka, joka ravintoaineiden, sisällön ja hiilihydraattien lisäksi sisältää noin 543 kaloria.
Lopuksi myytti, jonka haluamme kumota: Monet ihmiset uskovat, että chiasiementen hyödylliset ominaisuudet ilmenevät vasta vedessä liotuksen jälkeen. Tämä on väärin: Chiasiementen liotuksen ainoa lisäetu vedessä on kylläisyyden tunteen lisääntyminen, mikä johtaa ruoan saannin vähenemiseen.
