Ainesosat:
1 pauna katkarapuja, kuorittuina ja suolistettuina
6 jauhotortillaa (tai ohutta tortillalettua)
2 rkl voita
4 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
1 kuppi mozzarellajuustoa, raastettuna
1 kuppi Monterey Jack -juustoa, raastettuna
110 g tuorejuustoa, pehmennettynä
½ kuppia raastettua parmesaanijuustoa
1 tl Old Bay -mausteseosta
½ tl paprikaa
½ tl mustapippuria
½ tl suolaa
1 rkl persiljaa, silputtuna
1 rkl oliiviöljyä
Kuinka tehdä se:
1️⃣Kypsennä katkarapu:
Kuullota katkarapuja voissa valkosipulin kanssa, kunnes ne ovat vaaleanpunaisia ja mehukkaita – saat parhaan katkarapureseptin, helpon mereneläväillallisen ja nopean lohturuokavoiton.
2️⃣Tee juustotäyte:
Sekoita tuorejuustoa, mozzarellaa, Monterey Jack -juustoa, parmesaania, persiljaa, Old Bay -juustoa, paprikaa, suolaa ja pippuria saadaksesi täydellisen juustotäytteen, parhaat kotitekoiset rullatut ja helpon illallisidean.
3️⃣Täytä ja rullaa:
Levitä katkarapu-juustoseos tortilloille, rullaa tiukasti rullalle ja aseta saumapuoli alaspäin – saat parhaat juustoiset katkarapuwrapit, helpon perheillallisen ja nopean mereneläväateriakokemuksen.
4️⃣Paista kullanruskeaksi:
Sivele oliiviöljyllä, ripottele päälle reilusti juustoa ja paista 190 °C:ssa 15–18 minuuttia, kunnes pinta on kupliva ja kullanruskea. Näin saat parhaat uunissa paistetut katkarapurullat, rapean juustoisen illallisen ja lohturuoan mestariteoksen.
5️⃣Tarjoile kuumana:
Koristele persiljalla ja tarjoile lämpimänä parhaana merenelävälohturuokana, helppona juustoisena illallisena ja nopeana arki-illan suosikkina.
Valmistusaika: 15 minuuttia | Kypsennysaika: 18 minuuttia | Kokonaisaika: 33 minuuttia | Annoskoko: 6 hengelle
Kalorit: ~460 annosta kohden | Proteiini: ~24 g annosta kohden
